20 cosas que hacer en Bariloche

San Carlos de Bariloche es conocida cariñosamente como la «Suiza de Sudamérica», y no es difícil entender por qué. Con sus chalets de madera, sus tiendas de chocolate, sus extensos lagos, sus rutas de senderismo y sus pistas de esquí, tiene un claro aire alpino europeo. Después de pasar una semana en este hermoso rincón del mundo, hemos recopilado las mejores cosas que hacer en Bariloche para explorar la ciudad, ver los lagos y salir al aire libre.

Actualización 2021: Hemos estado en contacto con proveedores de tours, restaurantes, lugares de alojamiento y otros negocios de turismo en Bariloche. La situación está evolucionando rápidamente, por lo que mantenemos este post actualizado con ideas y experiencias que son viables y están abiertas a la reserva en las circunstancias actuales, con las medidas de seguridad en su lugar.

Qué hacer en Bariloche: en la ciudad

1. Hacer un recorrido temático a pie

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Aunque mucha gente visita Bariloche por la increíble riqueza de las actividades al aire libre en los parques nacionales cercanos, la ciudad también tiene una fascinante historia que explorar. Puedes hacerlo a través de una serie de recorridos temáticos a pie que salen cada semana del centro de información turística en el Centro Cívico.

Nosotros hicimos el recorrido a pie de la huella alemana con un simpático y excéntrico guía local llamado Diego. El recorrido examina las distintas fases de la influencia alemana durante la historia de Bariloche. Nos ilustró sobre los exploradores alemanes que contribuyeron en gran medida a la fundación del asentamiento moderno de Bariloche, y su establecimiento como destino de aventura y montañismo.

El tour también se centra en un lado más oscuro de la historia alemana de Bariloche. En las décadas posteriores a la Segunda Guerra Mundial, la ciudad fue utilizada como refugio por criminales de guerra que pudieron escapar de Alemania tras la contienda.

Puedes reservar un tour de la huella alemana con antelación a través de GetYourGuide, que te permite cancelar gratuitamente hasta 24 horas antes de su inicio. Para una introducción general a Bariloche y su historia, alternativamente puede tomar un tour a pie de la ciudad de presupuesto.

La institución local Club Andino Bariloche fue fundada por el aventurero alemán Otto Meiling

2. Hacer un tour gastronómico por la ciudad

Los amantes de la gastronomía pueden preferir este recorrido especial a pie dedicado a los sabores de Bariloche y la Patagonia. La región tiene su propio toque en la cocina argentina, con carnes ahumadas, pastas, cordero y chocolate que juegan un papel importante en la cultura gastronómica.

En un recorrido a pie por la gastronomía regional, podrá conocer la ciudad mientras degusta ejemplos de sus platos más destacados. Abarca todo el espectro de la escena gastronómica de Bariloche, incluyendo aperitivos, ahumados, cervezas locales y muchos dulces.

3. Ver la Catedral de Bariloche

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Las calles de Bariloche se caracterizan por sus chalets de estilo alpino y sus coloridos hoteles, más que por sus grandiosos edificios religiosos, pero una llamativa excepción es la Catedral de Nuestra Señora del Nahuel Huapi. Esta imponente iglesia se alza a pocos pasos de la orilla del lago y domina el modesto horizonte de la ciudad.

La catedral, como muchos de los monumentos más destacados de Bariloche, fue construida por el legendario arquitecto argentino Alejandro Bustillo.

Una forma inteligente de ver esta obra maestra es realizar una visita combinada al Museo de la Patagonia y a la catedral. Un guía local experto le hablará de la historia, y podrá volver más tarde en el día para explorar más a su propio ritmo.

La Catedral de Nuestra Señora del Nahuel Huapi es uno de los edificios más llamativos de Bariloche

4. Visitar una chocolatería local

Bariloche es famosa por su chocolate, lo que queda patente en la variedad de chocolaterías y cafeterías que hay en el centro de la ciudad. De hecho, uno de los muchos apodos de la ciudad es «la capital argentina del chocolate».

Nuestra chocolatería favorita de Bariloche fue Rapa Nui, un coqueto local situado en la esquina de Villegas y Mitre. En su interior se pueden degustar y comprar chocolates locales hechos a mano, o sentarse a tomar una taza de chocolate caliente y una tarta. ¡No dejes de probar el helado de la casa!

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5. Tomar una cerveza artesanal en Manush

La cerveza artesanal es cada vez más popular en Argentina, y Bariloche cuenta con una animada escena propia. Diego, nuestro guía en el tour de la huella alemana, nos recomendó su lugar favorito para probar las cervezas locales: Manush. Este legendario local se encuentra en un amplio y acogedor edificio de madera, justo en la colina del Centro Cívico.

Si se visita entre las 17:30 y las 20:00, se pueden aprovechar los descuentos de la hora feliz. Probamos la porter ale por recomendación de Diego, ¡y estaba magnífica! Manush también sirve comida, desde aperitivos de cerveza hasta comidas completas. Si tenés una sola noche libre en Bariloche, no te podés equivocar pasándola acá.

6. Alójate en un penthouse del 10º piso

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Hay innumerables opciones para alojarse en Bariloche, pero pocas son tan gratificantes desde el punto de vista visual como el Hospedaje Penthouse 1004, un hostal en el décimo piso de un edificio de torres.

Desde los balcones del hostal se puede contemplar la ciudad desde arriba y disfrutar de unas magníficas vistas del lago Nahuel Huapi y de las montañas más allá. El balcón principal fuera de la zona común funciona perfectamente tanto para el amanecer como para el atardecer, con visibilidad a través de la orilla del lago en ambas direcciones.

Además de las magníficas vistas, es un albergue fantástico en general, uno de los mejores en los que nos hemos alojado. Hay un lujoso espacio común para conocer a otros viajeros y una magnífica cocina para preparar tu propia comida. Reserva tu estancia en Hostelworld o en Booking.com.

Una vista del amanecer desde el Hospedaje Penthouse 1004, un hostal del 10º piso en Bariloche

7. Ver la puesta de sol sobre el lago Nahuel Huapi

Bariloche está enclavada en la orilla sur del Nahuel Huapi, la mayor masa de agua de la Región de los Lagos de Argentina. En el lado oriental de la ciudad, la orilla se arquea ligeramente hacia el norte, lo que permite una vista perfecta de la puesta de sol sobre el agua.

Encontramos un lugar estupendo para verlo cerca de la catedral. Sólo hay que bajar a la orilla cruzando la carretera, donde se encuentra un pequeño embarcadero. Llévate un pequeño picnic y ten la cámara preparada.

8. Pasar el rato con la comunidad de Couchsurfing

Bariloche tiene una vibrante y activa comunidad de Couchsurfing. Por si no lo sabías, Couchsurfing es una red mundial de personas que ofrecen alojamiento y casas de familia a los viajeros. Es una forma estupenda de conocer gente y mantener bajos los costes de alojamiento de tu viaje.

Los anfitriones locales de Couchsurfing y los huéspedes se reúnen cada semana en Bariloche para un evento social. Nosotros nos quedamos con un anfitrión durante dos noches y fuimos a una noche de pizza, cerveza y charla sobre viajes. Pregunta a tu anfitrión con antelación si hay algún evento durante tu estancia en la ciudad: es una forma estupenda de conocer a los lugareños y a otros viajeros.

Cosas que hacer en Bariloche: alrededor del Circuito Chico

9. Subir al Cerro Campanario en telesilla (o a pie)

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Bariloche es famosa por sus miradores, y uno de los mejores está en la cima del Cerro Campanario. En la cima encontrará una impresionante vista panorámica de 360 grados del paisaje montañoso andino, con picos nevados y lagos que se extienden hasta el horizonte en todas las direcciones.

Puede llegar a la cima a través de una corta y empinada caminata que dura entre 30 y 45 minutos. El sendero, bien marcado, pasa por un bosque y ofrece varios puntos de vista en la subida. El desnivel es de unos 200 metros, así que prepárese para un pequeño esfuerzo de subida.

¿Le parece demasiado extenuante? No se preocupe, puede llegar al mirador del Cerro Campanario sin subir un solo escalón. Por una tarifa de 400 pesos argentinos, puede hacer un viaje de ida y vuelta en telesilla. Se tarda sólo unos minutos y permite disfrutar de las increíbles vistas con comodidad mientras se viaja.

El Cerro Campanario es fácilmente accesible en autobús desde Bariloche, con servicios regulares hasta la medianoche. Desde el centro de la ciudad, los autobuses públicos 10, 20 y 21 le dejarán directamente al pie de la subida y la entrada del telesilla.

Tomamos el telesilla hasta el mirador de 360 grados en la cima del Cerro Campanario

10. Ver el famoso Hotel Llao Llao

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El Hotel Llao Llao es posiblemente el hotel más famoso de Argentina. Es otro edificio diseñado por Alejandro Bustillo.

Inaugurado en 1938, fue destruido por un incendio poco después. Tras ser reconstruido y restaurado de forma intermitente a lo largo de los años, ha acogido a huéspedes célebres y hoy es miembro del consorcio Leading Hotels of the World.

Con precios a partir de un par de cientos de dólares por noche, una estancia en el Llao Llao Hotel no es compatible con los presupuestos de los mochileros (pero reserva aquí si quieres la mejor oferta). No obstante, merece la pena hacer una pequeña excursión para ver su espectacular emplazamiento entre los lagos Nahuel Huapi y Moreno. Es una foto de viaje clásica para añadir a tu colección.

Hay varios puntos para ver el hotel desde los alrededores del Circuito Chico y el Lago Moreno. Si tomás el colectivo 20 desde Bariloche y te bajás en Puerto Pañuelo, podés acceder a algunos de los mejores miradores desde allí.

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El hotel Llao Llao de Bariloche es uno de los más famosos de Sudamérica

11. Visitar la Capilla de San Eduardo

Otro icono local diseñado por Alejandro Bustillo, la Capilla de San Eduardo es una iglesia de madera y piedra de inspiración gótica en el circuito chico. Es una atracción popular debido a sus impresionantes vistas, y también proporciona uno de los mejores puntos de vista del Hotel Llao Llao.

Desde la altura de la iglesia, se pueden ver los lagos Nahuel Huapi y Moreno, los bosques y los picos más altos, como el Cerro Tronador.

La Capilla de San Eduardo se inauguró en 1938 (más o menos al mismo tiempo que el Hotel Llao Llao) y su entrada es gratuita. En el recinto exterior se pueden comprar chocolates artesanales de la zona.

El autobús 20 desde el centro de Bariloche deja directamente en el recinto de la iglesia.

12. Tomar el tour del Circuito Chico (para todo lo anterior)

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Tomando un tour organizado de la ruta del Circuito Chico desde Bariloche puedes combinar excursiones al Cerro Campanario, a los miradores del Hotel Llao Llao y a la Capilla de San Eduardo. Nosotros hicimos este circuito de medio día por la mañana para poder disfrutar después de una tarde tranquila en la ciudad, pero se puede hacer un tour de tarde si se prefiere una mañana perezosa.

La excursión es una muy buena manera de orientarse por la zona al principio de unos días de senderismo y actividades al aire libre. El servicio de recogida y entrega incluye también la posibilidad de no tener que preocuparse por el transporte local.

Contemplar las vistas desde el Cerro Campanario es una de las cosas clásicas que hacer en Bariloche

13. Caminata al Cerro Llao Llao

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La zona del Circuito Chico, que comprende el Parque Nacional Nahuel Huapi y el Parque Municipal Llao Llao, ofrece toda una serie de rutas de senderismo.

Una de las rutas más gratificantes es la que lleva al Cerro Llao Llao, una colina con espectaculares vistas de los lagos y las montañas de los alrededores. Es una caminata bastante suave que puede ser realizada por personas de todas las edades y capacidades.

La vuelta al Cerro Llao Llao se puede hacer en 2-3 horas desde Puerto Pañuelo, que está en la ruta 20 de los autobuses. Después de bajar del autobús, baje por el camino con el Lago Nahuel Huapi a su derecha, y llegará al inicio del sendero para el Cerro Llao Llao después de unos 300 metros a su derecha. Tenga en cuenta que los últimos 20-30 minutos implican un tramo de subida bastante empinado.

El sendero se puede combinar en un circuito de 15 kilómetros con el Sendero de los Arrayanes y la playa de Villa Tacul. Consulte nuestra guía completa de este sendero aquí.

La cumbre del Cerro Llao Llao fue nuestro mirador favorito en la zona de Bariloche

Cosas que hacer en Bariloche: alrededor del Cerro Catedral

14. Ir a esquiar al mayor centro de esquí de Sudamérica

Bariloche tiene una rica historia de actividades de aventura al aire libre, y alberga el mayor centro de esquí del hemisferio sur. El Cerro Catedral se encuentra a unos 20 kilómetros del centro de Bariloche, y está abierto para esquiar de junio a octubre.

Las instalaciones ofrecen más de 50 pistas para esquiadores de todos los niveles. Ha sido sede de importantes competiciones internacionales; nosotros lo visitamos poco después de que se celebrara allí la Copa del Mundo de Snowboard.

El recinto cuenta con una serie de instalaciones como alquiler de material, restaurantes, taquillas, tiendas y atención médica. Se puede llegar fácilmente desde Bariloche en el servicio de autobús 55, que funciona cada hora. En GetYourGuide se puede reservar un forfait con antelación, organizar una excursión a la base del Cerro Catedral o apuntarse a clases de deportes de nieve con cancelación gratuita incluida.

15. Caminata desde el Catedral hasta el Refugio Frey

Cuando la temporada de esquí termina en el Catedral, el lugar se convierte en el punto de partida de una de las caminatas más espectaculares de la Patagonia. La caminata se puede hacer en un día largo, unas ocho horas de ida y vuelta. Mucha gente opta por dividirla acampando o alojándose en el Refugio Frey. El lugar es famoso por sus impresionantes cielos nocturnos, así que para los observadores de estrellas es imprescindible hacer una parada nocturna.

El sendero sigue una pendiente constante durante las primeras tres horas más o menos, antes de un tramo final mucho más empinado. Se puede acceder a agua limpia desde varias fuentes naturales durante la subida. No es un paseo por el parque, y sólo se recomienda para excursionistas de nivel intermedio o avanzado.

Si se practica el senderismo fuera de la temporada de verano (de diciembre a marzo), es probable que se necesite un equipo especial para el senderismo en la nieve, como polainas y clavos. Estos se pueden alquilar en las tiendas de Bariloche.

16. Caminata de Catedral a Lago Gutierrez

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En nuestro viaje, las condiciones meteorológicas no eran buenas para el Refugio Frey, así que elegimos una ruta de senderismo alternativa desde el Catedral hasta el Lago Gutiérrez. Fue un gran día al aire libre, con hermosas vistas a lo largo del camino.

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El primer tramo de la caminata no está bien señalizado. Vale la pena pedir consejo en el centro de información turística del Centro Cívico de Bariloche antes de ir.

Desde el centro de esquí, vuelva a caminar hacia la carretera principal, y donde la carretera se divide, siga la pista a la derecha que corre junto al gran aparcamiento. Esta pista se convierte en el Balcón Gutierrez, una carretera que zigzaguea en largos tramos hasta la orilla del lago. Este tramo tiene unos 7-8 kilómetros en total y nos llevó unas dos horas y media con paradas regulares.

Se llega a la Playa Lago Gutiérrez, una bonita playa a orillas del lago con montañas en el horizonte. Es un lugar perfecto para un almuerzo de picnic. Desde aquí, hicimos una caminata de regreso de 5 kilómetros hasta la Cascada de los Duendes. Este suave sendero sigue el perímetro del lago hasta llegar a unas bonitas cascadas en el bosque.

De vuelta a Playa Lago Gutiérrez, se puede tomar el autobús número 50 para regresar a Bariloche.

Cosas que hacer en Bariloche: El Lago Gutiérrez es uno de los muchos lagos hermosos que hay que ver en la zona

Cosas que hacer en Bariloche: más allá

17. Hacer una excursión a El Bolsón

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Si te quedas una semana o más en la zona de Bariloche, vale la pena pasar un par de días en la cercana ciudad de El Bolsón. El autobús tarda dos horas y cuesta unos 8 dólares.

El Bolsón es un lugar tranquilo que se ha convertido en un lugar de encuentro para los hippies. Tiene un animado movimiento artístico local y un ambiente como ningún otro lugar de Argentina. Rodeado de montañas, cuenta con excelentes rutas de senderismo, como el Cerro Piltriquitrón.

El centro de la ciudad está repleto de bares y restaurantes alternativos. Si se visita, es imprescindible probar una tarrina de helado en la institución local Helados Jauja. Puedo prometerte, por experiencia propia, que no te decepcionará.

El Bolsón es un pueblo relajado con una vibrante comunidad artística a dos horas en autobús desde Bariloche.

18. Viaje por carretera a San Martín de los Andes

La pintoresca ciudad lacustre de San Martín de los Andes está situada en el extremo norte de la Región de los Lagos de Argentina. Está conectada con Bariloche por la ruta de los Siete Lagos, uno de los viajes por carretera más impresionantes de Sudamérica.

El viaje por la famosa Ruta 40 pasa por los lagos Correntoso, Espejo, Escondido, Villarino, Falkner, Hermoso y Machonico, cada uno con su propio encanto.

El viaje desde Bariloche dura entre tres y cuatro horas. El alquiler de coches en la Patagonia suele ser caro, pero puedes encontrar las mejores tarifas disponibles en RentalCars. Sin embargo, suele ser más barato reservar una excursión de un día completo a San Martín de los Andes desde Bariloche, que incluye una parada en el hermoso pueblo de montaña de Villa La Angostura.

19. Navegar por el Nahuel Huapi hasta la isla Victoria

La isla Victoria se encuentra en medio del inmenso lago Nahuel Huapi, y cuenta con una de las más diversas formas de vida silvestre de la región. Hay varias rutas de senderismo bien señalizadas que atraviesan el bosque de Arrayanes de la isla, que alberga el ciervo más pequeño del mundo, así como jabalíes, secuoyas gigantes y mucha más flora y fauna.

La isla estuvo antaño habitada por comunidades indígenas, cuya huella aún puede verse en forma de pinturas rupestres. En una excursión a la Isla Victoria desde Bariloche podrás navegar por el lago, conocer la historia de la isla y descubrirla a pie.

20. Ver de cerca la imponente cima del Cerro Tronador

Los lagos del Parque Nacional Nahuel Huapi tienen como telón de fondo los picos de las montañas, el más alto de los cuales es el Cerro Tronador, un colosal volcán extinto. La montaña se encuentra en la frontera entre Chile y Argentina, a unos 50 kilómetros al oeste de Bariloche.

Los senderistas experimentados pueden subir a la cumbre con un guía local, o bien una larga caminata de ida y vuelta al Refugio Otto Meiling que culmina con una vista espectacular entre dos glaciares.

Para una experiencia menos agotadora, se puede reservar una excursión de un día a un mirador en la base del Cerro Tronador. La excursión también incluye la posibilidad de ver otros fenómenos naturales en el camino, como el glaciar Negro y la cascada de la Garganta del Diablo.

Dónde alojarse en Bariloche

Como destacamos anteriormente, el Hospedaje Penthouse 1004 es un hostal realmente genial en Bariloche ubicado en la cima de un edificio de 10 pisos. Nos alojamos allí entre un poco de Couchsurfing y viajes nocturnos a El Bolsón. Puedes encontrar más opciones económicas en nuestra guía de los mejores hostales de Bariloche.

También puedes encontrar algunas opciones de Airbnb alrededor de Bariloche. Esto se ha convertido en una opción cada vez más popular, ya que comprensiblemente muchos viajeros prefieren tener su propio espacio.