¿Te preguntas que ver en Burdeos? Situada en el suroeste de Francia, Burdeos es conocida como la reina de los viñedos. También es la segunda ciudad de Francia con más monumentos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Nos encanta por su tranquilidad y belleza. De ahí viene su apodo «La Belle Endormie». Burdeos tiene un fuerte patrimonio y una rica cultura. Desde los suntuosos edificios religiosos hasta los museos de arte, es una de las ciudades más populares del suroeste.
Tanto si estás con la familia como con los amigos, la ciudad de Burdeos tiene muchas bazas para complacerte. En cuanto al entretenimiento y el ocio, hay muchos restaurantes para disfrutar, un hermoso teatro de la ópera para entretenerse y muchos centros comerciales. Con una riqueza inigualable de productos locales, es agradable todo el año.
La Belle Endormie también ofrece muchos espacios verdes, que harán las delicias de quienes necesiten tomar aire fresco. Para una estancia óptima, piensa en el Pase Metrópolis, que te dará acceso a las mejores ofertas culturales.
¿Preparado para tu viaje? ¡Vamos a por nuestra selección de cuáles son los lugares de interés imprescindibles que ver en Burdeos!
1. Vino de Burdeos
Haz una inolvidable ruta del vino en Burdeos
¿Dónde puedes beber buen vino en Burdeos? En todas partes, por supuesto. Hay montones de bares de vino en Burdeos y, sinceramente, hacer una ruta de cata es una de las mejores cosas que se pueden hacer en Burdeos.
Los precios oscilan entre 2 y 8 euros por una copa de vino. Los platos de queso son bastante generosos y te sugiero que los combines con unas cuantas copas de vino de Burdeos, ya que seguro que enriquecen tu experiencia de degustación.
Si tienes más tiempo, puedes reservar una de las visitas a bodegas de Burdeos aquí. Hay montones de opciones con precios que oscilan entre los 38 y los 200 euros. El mejor lugar para encontrar la excursión perfecta para ti es el Centro Oficial de Turismo, que está justo enfrente del bar Maison du Vin.
Incluso si quieres hacer alguna otra excursión disponible, te recomiendo que al menos te pases por su oficina y cojas un mapa de los viñedos de allí. Es una de las oficinas de turismo más organizadas que he visto, así que obtendrás mucha información valiosa de ellos.
Si quieres hacer una excursión privada por el Medoc, una de las mejores excursiones enológicas que puedo recomendar es esta excursión de un día entero. Si quieres elegir St. Emilion en su lugar, esta excursión con cata de vinos te llevará a unos castillos impresionantes.
En caso de que tengas tiempo para visitar sólo una región, te recomendaría ir a Saint-Émilion. Verás más o menos lo mismo en cuanto a producción de vino, ¡pero mucho más en cuanto a paisaje!
Aunque la ciudad es más conocida por su delicioso vino, ¡hay innumerables cosas que ver en Burdeos! Para hacerte una idea de la ciudad, te sugiero que te subas a una bicicleta y recorras sus numerosas calles peatonales. Todos los lugares de interés no están muy lejos unos de otros si vas en bicicleta. Por lo demás, hay carriles para bicicletas en casi todos los lugares donde se necesitan.
Burdeos es una ciudad muy especial que cualquier amante de la historia sabrá apreciar, así que, mientras recorres en bici el Quais de Burdeos, un lugar espléndido cerca de la ribera del Garona, y te das el gusto de probar algunas especialidades culinarias locales (más sobre esto más adelante), deberías continuar tu viaje en bici también por estos lugares:
2. Centro de Burdeos
Haz un recorrido a pie por el centro de Burdeos
Si hay algo que notarás rápidamente en Burdeos es lo terrible que es el tráfico. (Y pensabas que iba a señalar que Burdeos es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y repleta de arquitectura del siglo XVIII).
Afortunadamente, además de una moderna red de tranvías, el casco antiguo de Burdeos es muy transitable y se puede llegar a pie a muchos de los principales lugares de interés. Afortunadamente, también es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con una arquitectura del siglo XIX.
Por supuesto, puedes pasear y explorar las principales atracciones turísticas de Burdeos por tu cuenta, pero ver la ciudad a través de los ojos de un lugareño te ofrecerá una experiencia mucho más envolvente.
¿Lo sabías? En Burdeos hay más de 360 edificios catalogados como monumentos históricos, sólo superados por París.
Las principales atracciones de Burdeos
Si quieres conocer los edificios, lugares de interés y monumentos más emblemáticos de Burdeos, prueba a seguir esta lista (sin ningún orden en particular):
- Cathédrale Saint-André: algunas partes de esta catedral datan de 1096. Las partes más «modernas» son de los siglos XIII y XIV
- Pey Berland: el campanario adjunto a la Cathédrale Saint-André
Le Grand Théâtre: este impresionante teatro de la ópera del siglo XVIII es una de las salas de conciertos más impresionantes del mundo - Basilique Saint-Michel: verás la aguja de esta basílica gótica que se eleva desde la mayoría de los puntos de la ciudad
- Puente de Pierre: el primer puente de Burdeos que conecta las dos orillas del río
- Porte Cailhau: con 35 metros de altura, esta puerta de la ciudad del siglo XV es tan impresionante como parece
- La Grosse Cloche: la «gran campana» alojada en el interior de la Porte Cailhau
- Monument aux Girondins: caballos, una fuente, una columna asombrosamente alta y una estatua que simboliza la libertad: entenderás por qué es uno de los lugares más fotografiados de la ciudad (más adelante se habla de los más fotografiados)
- Esplanade des Quinconces: la gigantesca plaza (la más grande de Europa) donde se encuentra el Monument aux Girondins
3. Basílica de Saint-Seurin
Visita la cuna del cristianismo en Burdeos
La fundación de la basílica de Saint-Seurin se remonta a la Burdeos galorromana y al siglo VI, aunque la iglesia que vemos hoy en pie data del siglo XI, con muchos añadidos hasta el siglo XVIII. En el siglo XIII se añadió una entrada de estilo gótico en el lado sur, en los siglos XIV y XV se añadieron varias capillas, incluida la de Notre-Dame de la Rose, dedicada a la Virgen María, y el órgano de tubos se añadió en el siglo XVIII.
La cripta data del siglo IV y fue descubierta por accidente durante unas excavaciones. La UNESCO declaró Saint-Seurin Patrimonio de la Humanidad en 1998 como parte de los monumentos del Camino de Santiago.
Una de las cosas realmente interesantes de la Basílica de Saint-Seurin es que puedes visitar la antigua cripta para ver los sarcófagos de mármol merovingios. La cripta nos permite conocer a los primeros cristianos franceses, o la propia cuna del cristianismo aquí en Burdeos.
Hay dos partes de la cripta que se pueden visitar. Una es el recinto arqueológico, cuya entrada es de pago. A la segunda parte de la cripta se puede acceder desde una escalera que baja hasta ella desde el centro de la Basílica y es de entrada libre, junto con la propia Basílica.
El sitio arqueológico de Saint Seurin está abierto del 1 de junio al 30 de septiembre de 13 a 18 horas todos los días. La entrada cuesta 5 euros o es gratuita con el Pase de la Ciudad de Burdeos.
4. Bassins de Lumières
Rodéate de arte en los Bassins de Lumières
Los Bassins de Lumières (estanques de luz) son la atracción más nueva de Burdeos y el mayor museo de arte digital del mundo. Se encuentra en la Base Sous-Marine, que se construyó como base de submarinos durante la Segunda Guerra Mundial, cuando Burdeos estaba bajo ocupación alemana.
Repartidas en 11 celdas, las gruesas paredes de hormigón cobran vida con el arte de Gustav Klimt, primero, y de Paul Klee, después, en la exposición actual, que se prolongará hasta enero de 2021.
Algunos consejos para la visita
- Las entradas anticipadas son obligatorias. Evita elegir la franja horaria de las 10 de la mañana, que es la de apertura. Se forma una cola y luego todo el mundo entra a la vez, por lo que es la más concurrida y es difícil mantener la distancia social.
- La exposición se reproduce en bucle y se ve lo mismo en las 11 celdas. La mayoría de las celdas, a excepción de las del centro que tienen pequeñas pantallas digitales redondas colocadas también en los estanques, son iguales. Así que no es necesario abarrotar la entrada. Muévete un poco y podrás encontrar lugares en los que es muy fácil mantener la distancia social.
- La exposición de Gustav Klimt se proyecta primero y dura unos 45 minutos. Le sigue Paul Klee tras un breve intermedio y dura unos 5 minutos. Planifica una hora para ver toda la exposición.
- Hay asientos tipo estadio en una celda al fondo si no quieres estar de pie. También hay una plataforma con acceso para sillas de ruedas delante de la plataforma del estadio donde puedes ver.
- Las máscaras son obligatorias. Sólo se pueden llevar bolsos pequeños y actualmente no se puede acceder a las taquillas ni al guardarropa debido a la COVID-19.
5. Cité du Vin
Visita La Cité du Vin
Inaugurada en 2016, La Cité du Vin ha sido bautizada por algunos como el parque temático del vino de Burdeos y no se me ocurre una descripción más inexacta. Juguetón – sí, interactivo – absolutamente, pero no hay nada de artificio en este museo de clase mundial donde puedes explorar la cultura global del vino.
Desde las clases de cata de vinos hasta las experiencias de inmersión en 4D, te resistirás a salir de la Cité du Vin, pero cuando lo hagas, tendrás muchos más conocimientos sobre el vino en tu materia gris.
Cómo hacerlo: Puedes comprar tus entradas por adelantado en el sitio web de La Cité du Vin o puedes pagar el día, a partir de 20 euros. Por lo general, puedes reservar los talleres de vino en el día, siempre que llegues temprano y planees asistir a un evento que sea más tarde en el día y no «ahora mismo».
Consejo: Yo recomendaría unas 3 horas para disfrutar plenamente del museo, sin contar los talleres. Este lugar es enorme y hay muchas cosas con las que jugar. Incluso si el vino no es realmente lo tuyo, yo pondría la Cité du Vin en tu itinerario por Burdeos sólo para ver cómo es un museo y un espacio de experiencias del siglo XXI bien ejecutado.
¿Lo sabías? El edificio se diseñó para que pareciera que el vino giraba en una copa.
6. Restaurante Le 7
Disfruta de las vistas panorámicas de la ciudad durante el almuerzo en el Restaurante Le 7
A diferencia de la mayoría de los restaurantes de los museos, en el Restaurante Le 7, el restaurante residente de la Cité du Vin, no hay ni un bocadillo rancio. Además de servir un festín gastronómico, puedes disfrutar de vistas panorámicas. ¿Yo? Estaba demasiado ocupada con las obras de arte que aparecían en mi plato como para echar algo más que un vistazo a las vistas de toda la ciudad. Y, sí, eso es un macaron dulce relleno de queso azul cremoso.
Cómo hacerlo: Puedes obtener más información y hacer una reserva aquí. Por 25 euros puedes probar el especial del día y una copa de vino elegida por el sumiller para complementar tu plato.
Consejo: Te recomiendo que reserves con antelación. No vi ni un asiento libre cuando visité el restaurante a la hora de comer en un día laborable.
¿Sabías que? El restaurante Le 7 sirve más de 500 vinos de 52 países. Así que, si te apetece probar algo de Tayikistán, puedes estar de suerte.
7. Musée d’Aquitaine
Si sólo vas a ver un museo en Burdeos, ¡el Museo de Aquitania es el que debes elegir!
Presenta colecciones históricas de toda la región de Aquitania, así que acude a él para conocer grandes datos de la historia de Burdeos e información sobre algunas tradiciones que se remontan a la prehistoria.
También encontrarás allí algunas colecciones de tierras lejanas, de la época de los grandes descubrimientos. Si eres un amante de la historia, ¡este es el lugar que debes visitar durante tu estancia en Burdeos!
NOTA: El museo cierra los lunes, así que programa una visita que se ajuste a tu itinerario. ¡No querrás perdértelo, ya que es uno de los museos más famosos de Burdeos, Francia!
Precio: 5€ tarifa completa, 3€ tarifa reducida (para estudiantes, grupos de al menos 10 personas, etc.). El acceso al museo es gratuito para todos los visitantes el primer domingo de cada mes (excepto en julio y agosto).
¿Quieres visitar los museos de Burdeos?
- Museo de Bellas Artes – arte desde el Renacimiento hasta el siglo XX, situado en el hermoso Hôtel du Ville
- Museo de Acquitaine – alberga objetos de 25.000 años de antigüedad
- Museo de Arte Contemporáneo CAPC – 1.300 obras de 190 artistas – que te mantendrán ocupado
8. Miroir d’Eau
Admira el Espejo de Agua en la Plaza de la Bolsa
De todas las cosas gratuitas que se pueden hacer en Burdeos, el Miroir d’Eau -o espejo de agua para nosotros, los no francófonos- tiene que ser la primera de la lista. Un par de centímetros de agua rozando la parte superior de una extensión de granito proporcionan la combinación perfecta para los reflejos.
Es una de las principales atracciones turísticas de Burdeos y un lugar perfecto para relajarse después de un día explorando las hermosas calles de la ciudad. La Place de la Bourse es famosa por su Espejo de Agua, así que merece la pena pasar un par de horas allí.
El Espejo de Agua (Miroir d’Eau) es en realidad la mayor piscina reflectante del mundo y está declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sólo tiene 2 cm de profundidad y crea un hipnótico efecto de espejo que refleja la Place de la Bourse y todos los demás hermosos edificios que la rodean.
El agua está programada para tener 3 secuencias: niebla, espejo y piscina, así que si pasas al menos 20 minutos allí podrás ver cómo pasa de ser un espejo hipnótico a una niebla brumosa y así sucesivamente.
El espejo de agua es accesible las 24 horas del día, pero hay que esperar a un momento sin viento para hacer la foto, cuando el agua esté lo suficientemente calmada como para parecer de cristal.
9. Jardín Público de Burdeos
Pasea por el Jardín Público de Burdeos
Si buscas qué ver en Burdeos en una tarde de relax, ¡éste es el lugar indicado! Este hermoso parque data de 1746, cuando se creó para ofrecer a los ricos de Burdeos un lugar agradable donde pudieran relajarse. Este parque de estilo inglés es maravilloso incluso hoy en día y te recomiendo que vayas a admirar las estatuas históricas, los puentes y las fuentes.
Es un lugar sofisticado donde puedes disfrutar de un picnic, de un buen libro o del vino que lleves contigo y echar un vistazo al Burdeos del siglo XVIII. Y, por qué no, ¡también puede ser la respuesta perfecta si te preguntas qué hacer en Burdeos con niños!
10. Place de la Victoire
Relájate en la Plaza de la Victoria
La plaza de la Victoire es otra bonita plaza de Burdeos que merece la pena añadir a tu lista de atracciones imprescindibles. Es cierto que es un lugar bastante concurrido, lleno de bares, restaurantes y bonitos cafés, así que te sugiero que vayas allí para relajarte mientras bebes un poco de vino, pero también para admirar su preciosa arquitectura.
En el centro de la plaza verás una pieza de arte público realizada por el escultor checo Ivan Theimer. Es una columna de mármol que se instaló en 2005 para celebrar la famosa viticultura bordelesa. También se organizan allí muchas fiestas, conciertos y eventos, ¡así que te recibirán con buena música y buena gente!
11. Rue Saint-Catherine
Si eres un amante de las compras, la calle Saint-Catherine de Burdeos es el lugar ideal.
La calle Saint Catherine, de 1,2 kilómetros de longitud, es la calle comercial peatonal más larga de Europa. Va desde el Gran Teatro de la Plaza de la Comedia hasta la Columna Thermier de la Plaza de la Victoria.
Es una calle totalmente peatonal desde 1984, aunque en este mismo tramo también había una calle comercial cuando Burdeos se llamaba Burdigala en la época romana.
La calle Saint Catherine tiene más de 250 tiendas, además de cafés y restaurantes. Aparte de las compras, algunos puntos de interés a lo largo de ella son la Galerie Bordelaise, una galería comercial cubierta que fue diseñada en 1834, y la Place Saint Projet.
Si te apetece ir de compras, estoy seguro de que aquí encontrarás un sinfín de marcas en las más de 250 tiendas, o al menos puedes relajarte mientras te tomas un café o una copa de vino y observas a los turistas.
12. Esplanade des Quinconces
Admira la plaza más grande de Francia.
¿Qué te parece un espacio público abierto de 12 hectáreas donde se celebran todos los eventos y conciertos importantes?
La plaza de los Quinconces es la mayor plaza de la ciudad de Francia y una de las mayores de Europa. A menudo es la sede de eventos emergentes, conciertos al aire libre y festivales en el corazón de Burdeos.
Construida en 1820 en el emplazamiento del Château Trompette, un castillo-fortaleza que antaño era la corte de la ciudad, la Place des Quinconces se concibió como una defensa para evitar la rebelión. Los cañones apuntaban hacia el centro de la ciudad, frente a los enemigos que pudieran avanzar desde el Garona.
Los árboles que se plantaron en filas escalonadas dan a la plaza el nombre de Quincones. Y el Monumento a los Girondinos honra a los girondinos que fueron víctimas del Reino del Terror durante la Revolución Francesa. Hay cuatro escenas en la fuente: El Triunfo de la Concordia, el Triunfo de la República, la Tribuna y la ciudad de Burdeos. La columna central está coronada por una estatua de la libertad.
Creemos que es uno de los lugares más bonitos para ver la puesta de sol en Burdeos, y también es uno de los lugares más fotografiados de la ciudad.
Puedes ir a la Esplanade des Quinconces para dar un bonito paseo y hacer fotos.
13. Chateau Les Carmes Haut Brion
Visita el único castillo situado dentro de los límites de la ciudad de Burdeos
Una visita a la mayoría de las fincas vinícolas de Burdeos requiere al menos medio día, ya que la duración del viaje suele ser mayor de lo que la mayoría de los visitantes esperan. Pero hay una finca vinícola de Burdeos situada dentro de los límites de la ciudad de Burdeos y a la que se puede acceder fácilmente con el tranvía A en sólo 30 minutos desde el centro de Burdeos.
Se trata del Château Les Carmes Haut-Brion, que comenzó como parte del Château Haut-Brion clasificado en 1855. Con una arquitectura única, preciosos jardines diseñados por el mismo diseñador del Jardín Público, vinos de primera categoría y una ubicación tan cercana y accesible desde el centro de Burdeos, puedes incluir fácilmente una visita al castillo en cualquier itinerario de Burdeos.
El Château Les Carmes Haut-Brion se puede visitar sólo con cita previa. Reserva tu visita en línea.
14. Escape Hunt Burdeos
Pon en práctica tus dotes de detective en Escape Hunt Burdeos
Estás encerrado en una habitación y sólo tienes una misión: resolver un misterio resolviendo una serie de pistas antes de que se agote el tiempo.
Reúne a un pequeño grupo de entre 3 y 4 amigos o familiares y poned a prueba vuestras habilidades detectivescas mientras intentáis resolver el misterio. Tienes un guía de Escape Hunt que vigila desde fuera y está ahí para ayudarte con pistas adicionales cuando te quedas atascado.
Escape Hunt Burdeos tiene actualmente cinco misterios diferentes para elegir y están tanto en francés como en inglés. Hemos hecho el de Jack el Destripador, el de Asesinato en el Puerto y el Misterio de Saint-Émilion, en el que estuvimos a pocos minutos de resolverlo para desbloquear la puerta. Ahora somos adictos y volveremos a hacer todos los misterios.
La sala de escape más nueva que ofrece Escape Hunt Bordeaux está en su local de Tourny. Se llama Protocolo, y tienes que resolver el misterio de unos asesinatos que tuvieron lugar en un manicomio.
Esta sala de escape en particular sólo se ofrece actualmente en francés, y hay tanto que leer en francés que algunas de las pistas fueron difíciles de abordar incluso para nuestros amigos franceses.
Así que si tu francés no es très bon, quizá quieras saltarte esta sala de escape y optar por una de las otras cuatro opciones.
Escape Hunt Bordeaux abre todos los días de 10 a 23 horas. Reserva en línea.
15. Darwin
Mira el arte callejero, el parque de patinaje y el roller derby en Dawrin
Darwin se encuentra en la orilla derecha de Burdeos y es un proyecto único creado para revitalizar el antiguo cuartel militar de Niel. Más de 100 empresas y 30 asociaciones de Burdeos comparten el espacio y un objetivo común: reducir la huella medioambiental de sus empresas. En Darwin encontrarás una tienda de alimentación ecológica, un huerto urbano, un parque de patinaje y mucho más. El Magasin Général es también el mayor restaurante ecológico de Francia y Darwin elabora su propia cerveza ecológica.
Hay zonas geniales donde te animan a pasar el rato y jugar una partida de ping pong o futbolín. Hay parques de patinaje y de bicicletas, donde puedes practicar tu truco de volteo… o tal vez sólo mirar. Incluso hay roller derby: ven a ver los partidos o los entrenamientos.
Y los artistas urbanos de la calle se animan a practicar su libre expresión aquí en Darwin, con casi cada centímetro cubierto de grafitis y murales. Como en cualquier lugar donde predomina el arte callejero, siempre está cambiando y evolucionando, así que es interesante volver a visitar Darwin y ver las novedades.
En Darwin también se celebran muchos eventos y conciertos, así que asegúrate de consultar su calendario de eventos en su sitio web mientras visitas Burdeos.
Darwin se encuentra en el 87 del Quai des Queyries. Toma la línea A del tranvía hasta la parada de Stalingrado y luego camina unos 10 minutos por el muelle.
16. Librairie Mollat
Navega por la mayor librería independiente de Francia
La Librairie Mollat es la mayor librería independiente de Francia y la dirige la misma familia desde que abrió sus puertas en 1886. La librería en sí es un amplio complejo de 15 departamentos diferentes y cuenta con más de 265.000 libros.
Los departamentos, que abarcan desde libros en inglés hasta literatura clásica francesa, están repartidos en un laberinto de habitaciones en la antigua residencia del filósofo francés Montesquieu.
Los amantes de la música y el cine disfrutarán perdiéndose en el departamento multimedia. Además, se celebran regularmente eventos como firmas de libros y lecturas, así que asegúrate de ir a ver qué eventos se celebran durante tu visita a Burdeos.
Librairie Mollat, 15 Rue Vital Carles. Abierto de lunes a sábado de 9:30 a 19:30 y el primer domingo de cada mes de 14:00 a 18:00.
17. The Frog & Rosbif Bordeaux
Visita la primera fábrica de cerveza de Burdeos
En Burdeos no todo es vino. En la ciudad hay numerosas microcervecerías y cervecerías artesanales. Pero fue The Frog & Rosbif Bordeaux el primer bar de Burdeos que elaboró sus propias cervezas. Y la microcervecería lo hace aquí, en el mismo centro de Burdeos, a unos pasos del famoso Miroir d’Eau, en un edificio histórico que fue una cárcel de mujeres en el siglo XVI.
Cervezas Rana nació originalmente en París. Era el proyecto final de un británico que había venido a estudiar a Francia. Decidió quedarse en Francia y convertir una microcervecería sobre el papel en un pub de la vida real. De hecho, Frog Beers y Frog Pubs son ahora una empresa de éxito, con siete locales actualmente en París, más el Frog & Rosbif aquí en Burdeos y un local en Toulouse.
Puedes hacer una visita a la microcervecería de forma gratuita. La Frog & Rosbif de Burdeos elabora cerveza de 2 a 3 veces por semana, y si tienes suerte, el día de tu visita habrán elaborado cerveza antes. Si han elaborado la cerveza recientemente, es posible que puedas probar la cerveza azucarada que acaba de empezar su proceso de fermentación de 7 días.
La visita termina con una degustación de tres de las 32 cervezas de Frog. El día que hicimos la visita probamos la lager, la IPA y su Porter de chocolate con chipotle (mi favorita). Es una visita estupenda y algo divertido que hacer en Burdeos por la noche.
Haz clic en la página de Facebook de Frog & Rosbif Bordeaux para ver cuándo hay próximas visitas guiadas, que suelen ser el primer miércoles de cada mes por la noche. Y si no estás en Burdeos cuando ofrezcan oficialmente una visita, también puedes enviarles un mensaje para solicitar una visita. Pueden hacer visitas guiadas tanto en francés como en inglés.
The Frog & Rosbif Bordeaux, 23 Rue Ausone. Abierto de domingo a miércoles de 17:00 a 1:00 y de jueves a sábado de 17:00 a 2:00. También abren los sábados y domingos para el brunch de 12 a 15:30 h.
18. Nave Espacial
Ver la nave espacial de Burdeos en el Bassin à Flot
La Nave Espacial es una escultura de la artista británica Suzanne Treister y forma parte del arte público de Burdeos. La enorme nave espacial de 17 metros de diámetro se encuentra en el barrio de Bassin à Flot de Burdeos y, según la artista, representa la transformación del pasado al futuro. La obra de arte es sin duda una adición interesante al horizonte de Burdeos y encaja en el moderno Bassin à Flot.
19. Tour Pey-Berland
Completa tu experiencia en Burdeos subiendo al monumento y disfrutando de la vista panorámica de la ciudad. Aunque es precioso verlo desde abajo, podrás ver un mundo totalmente nuevo cuando estés arriba.
Aunque tengas que subir las 229 escaleras, ¡la vista merece la pena! Subir al monumento también está en mi lista de cosas románticas que hacer en Burdeos, así que te sugiero que no te pierdas las vistas.
Precio: 6€ por adulto.
20. Campanario de Saint-Michel
Sube al segundo campanario de iglesia más alto de Francia
Para obtener una vista totalmente diferente de Burdeos, sube al campanario de Saint-Michel, de 114 metros de altura. Y si realmente quieres impresionar a los lugareños, llama al campanario simplemente La Flèche.
Fue construido en el siglo XV durante 20 años, de 1472 a 1492, por Jean Lebas. Su hijo se hizo cargo de la construcción de la aguja en 1496 y en el momento en que se terminó, tenía 120 metros de altura. Es el segundo campanario más alto de Francia, después del de la catedral de Estrasburgo, con 142 metros de altura.
Es prácticamente un milagro que siga en pie. Fue alcanzada por un rayo en 1574, estuvo a punto de ser demolida por Luis XIV en 1675 y una aguja fue arrastrada por una gran tormenta en 1768.
Después de casi un siglo, finalmente se puso en marcha un proyecto para restaurar la aguja y la aguja reconstruida se inauguró en 1869. Así que, quizás con todas estas pruebas y tribulaciones, puedes ver por qué la Flèche es un motivo de orgullo para los bordeleses y un monumento clave de la ciudad.
La Flèche Saint-Michel está abierta del 1 de abril al 31 de octubre todos los días de 10 a 13 y de 14 a 18 horas. La entrada cuesta 5 euros y los niños menores de 12 años son gratuitos. La entrada es gratuita con el Bordeaux City Pass.
21. Porte Cailhau
Conoce Burdeos durante la Edad Media en Port Cailhau
Después de casi tres siglos de ocupación británica, las murallas de Burdeos se abren con una puerta monumental frente al río. La Puerta Cailhau se construyó entre 1493 y 1496 como un arco de triunfo dedicado al rey Carlos VIII para mostrar su lealtad al reino de Francia tras la batalla de Fournoue.
Aunque la puerta es elegante, también tenía muchas características defensivas. El nombre «Cailhau» tiene dos posibles orígenes: podría referirse a las piedras que se encuentran en el lugar donde se construyó, o tal vez del apellido Cailhau, que dio origen a varios alcaldes de Burdeos y cuya mansión familiar se encontraba justo al lado de la puerta.
La puerta funciona como un pequeño museo que cuenta la historia de Burdeos en la Edad Media y hasta el siglo XVIII, cuando las canteras de piedra y el Renacimiento empezaron a cambiar significativamente el estilo de la arquitectura de la ciudad.
La Porte Cailhau abre todos los días de 10 a 13 y de 14 a 18 horas. La entrada cuesta 3 euros y los niños menores de 12 años son gratis. La entrada es gratuita con el Bordeaux City Pass.
22. Anfiteatro Galo Romano
Vislumbrar los restos del Burdeos galo-romano
El alcance del Imperio Romano era muy amplio, así que no es de extrañar que los romanos ocuparan Burdeos (entonces llamada Burdigala). Incluso fabricaron vino aquí.
Los restos del anfiteatro son las ruinas galo-romanas más antiguas de Burdeos y datan del siglo III. Probablemente se construyó con motivo de una visita de Caracalla a Aquitania. Se cree que era un anfiteatro único y que, a diferencia de otros anfiteatros romanos, sólo tenía gradas de madera.
Hoy en día sólo queda una parte de la arena, pero en su época la arena en forma de elipse habría albergado a unos 17.000 espectadores para los juegos de gladiadores. Eso habría sido casi el doble de la población de Burdigala.
Se cree que los francos de la Galia le prendieron fuego y que ardió durante dos días. Luego quedó abandonada hasta el siglo XVIII, cuando se convirtió en refugio de prostitutas y rufianes. Finalmente, se tomaron medidas para preservarlo y fue clasificado como edificio histórico en 1911.
Todavía se conserva una entrada monumental, junto con algunas arcadas, e incluso hay ruinas en los sótanos de las casas que lo rodean en la actualidad.
Sin duda un anfiteatro romano, obtuvo el nombre de Palacio Gallien en la Edad Media, cuando en 1367 se le dio el nombre de la esposa de Carlomagno, Galine.
Visita el Palacio Gallien en una visita guiada del 1 de junio al 30 de septiembre a las 10:30 o a las 15:30, o a las 21:30 los sábados de julio y agosto. La entrada cuesta 3 euros para la visita diurna y 5 euros para la nocturna. La entrada es gratuita con el Bordeaux City Pass. Compra las entradas en la Oficina de Información Turística.
23. Chateau La Chèze
Retirarse en el santuario del castillo de La Chèze
A poca distancia del centro de Burdeos se encuentra el Castillo La Chèze. Se trata de un castillo del siglo XIX escondido entre 2 hectáreas de terrenos privados, en el que podrás disfrutar de la experiencia de la ciudad y tener un santuario al que retirarte al final del día.
Cómo hacerlo: Puedes hacer una reserva en el Château La Chèze aquí.
Consejos: llévate un libro (o dos); hay tumbonas en el césped donde puedes tomar el sol.
23. Marché des Capucins
Come a tu manera en el Marché des Capucins
Montañas de hierbas frescas. Quesos de cabra picantes. Montones de ostras frescas. Montones de canelés de crema. Coge una cesta del mercado francés y elige algunos productos esenciales para el picnic junto a algunos de los chefs de Burdeos en el Marché des Capucins, el mayor mercado de la ciudad, y te sentirás como un auténtico bordelés. Es aquí donde puedes probar una serie de especialidades bordelesas y de la región.
Conocido como el «vientre de Burdeos», el primer mercado se celebró en este lugar en 1749. Sin embargo, entonces tenía un aspecto muy diferente. Se vendía ganado, alimentos y los servicios de carpinteros, techadores, zapateros y herreros. La sala del mercado se inauguró oficialmente en 1863, pero la estructura que vemos hoy no se terminó hasta 1881.
Las zonas a ambos lados de la arcada de cristal tienen vendedores permanentes con sus diversos puestos alineados en las filas. El pasillo central cambia a menudo, ya que los vendedores reciben su puesto por subasta diariamente.
Consejo: para obtener un buen punto de vista fotográfico sobre el mercado, sube las escaleras del aparcamiento. Hay unos puentes que cruzan el pasillo central y tienen una excelente vista del mercado y del salón.
24. Marché des Quais
Encuentra un festín el Marché des Quais
El Marché des Quais se extiende a lo largo del Quai des Chartrons todos los domingos. Tanto los lugareños como los turistas disfrutan recorriendo los distintos puestos del mercado, donde la comida es la estrella del espectáculo.
Encontrarás de todo, desde productos locales hasta productores de queso. Pero también encontrarás una gran variedad de puestos que venden comida pensada para ser disfrutada en el momento. Los vendedores proceden de toda la región y ofrecen una gran variedad de platos internacionales.
Siéntate en las mesitas junto a la Bordelaise mientras disfrutas de un plato de ostras recién descascarilladas y una copa de vino por unos 5 euros. Nunca faltan las empanadas. Los pollos asados con sus goteos cocinando deliciosas y crujientes patatas debajo son otra tentación con la que no puedes equivocarte.
Pero ven con apetito, porque no podrás resistirte a todas las tentaciones gastronómicas de este mercado dominical.
El Marché des Quais se celebra todos los domingos a lo largo del Quai des Chartrons, de 9 a 14:30 h.
25. Le Gabriel
Disfruta de la buena comida francesa en Le Gabriel
Burdeos no sólo es conocida por su vino, sino también por su comida. Así que, ¿por qué no pruebas un menú degustación en Le Gabriel, uno de los mejores restaurantes de Burdeos donde la comida es una mezcla de tradición e innovación?
Situado en la Place de la Bourse, las vistas sobre el río cuando llega la oscuridad son algo mágico. Le Gabriel es ideal si buscas cosas románticas que hacer en Burdeos.
Consejo: si el restaurante Le Gabriel está fuera de tu rango de precios/zona de confort/horario disponible, prueba el más relajado pero aún hermoso Le Bistro Gourmand, que se encuentra en la planta baja de Le Gabriel (detalles en el sitio web de Le Gabriel, arriba).
Excursiones de un día desde Burdeos
Lo mejor de Burdeos y de la región es que está bien conectada por una red de trenes. Eso hace que muchas excursiones de un día desde Burdeos sean muy fáciles de hacer, incluso si no alquilas un coche. Puedes tomar fácilmente el tren a Saint-Emilion, Arcachon e incluso a lugares del Médoc como Margaux y Pauillac.
Fincas vínicolas del Medoc
Visita una finca vinícola del Médoc clasificada en 1855
No puedes venir a Burdeos y no visitar los propios castillos sobre los que se construye esta ciudad. La elaboración del vino se remonta aquí a la época romana y, aunque la Clasificación del Médoc de 1855 tuvo un carácter político en su momento, puso a Burdeos en el mapa como una de las mejores regiones vinícolas del mundo.
La clasificación nunca se ha revisado, con una excepción, y los vinos apenas serían reconocibles hoy en día. Pero los chateaux de la clasificación de 1855 son algunos de los más impresionantes de visitar. Hermosas y majestuosas casas se asientan en impresionantes fincas rodeadas de viñedos que producen algunos de los mejores vinos del mundo
Saint-Émilion
Visita la ciudad medieval de Saint-Émilion
Mientras Burdeos brilla con sus fachadas de color miel, el pueblo medieval de Saint-Émilion impresiona con sus empinadas tertulias y sus antiguos monumentos. Construida como ciudad alta y baja, Saint-Émilion parece casi acunada por un cuenco rodeado de viñas.
Como otro lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el pueblo merece mucho más que una excursión de un día para empaparse de todo lo que ofrece Saint-Émilion. Si puedes planearlo, dedica al menos 3 días sólo a Saint-Émilion para recorrer los lugares del pueblo y visitar los castillos de las denominaciones de Pomerol y Saint-Émilion.
Pero si sólo tienes tiempo para una excursión de un día a Saint-Émilion, merece la pena incluir el pueblo en tu itinerario por Burdeos. Puedes tomar fácilmente el tren de Burdeos a Saint-Émilion en poco más de 30 minutos. Sube al campanario de la iglesia y a la cima de la Tour du Roy para disfrutar de unas vistas incomparables del pueblo y de los viñedos que hay más allá. No dejes de visitar la Iglesia Monolítica, que es la más grande de su tipo. Y aún puedes visitar algunos castillos de Saint-Émilion, como el Château Soutard, cerca de la cima del pueblo, o el Château Canon-la-Gaffelière, justo enfrente de la estación de tren.
Ciudadela de Blaye
Visita la Ciudadela de Blaye, declarada por la UNESCO
Situada a sólo una hora de Burdeos, la Ciudadela de Blaye es una de las mejores atracciones gratuitas cerca de Burdeos. A menudo infravalorada por los lugareños, verás que la ciudad fortificada no está abarrotada ni siquiera en plena temporada turística de verano.
Con paneles informativos repartidos por todo el recinto, es bastante fácil visitarlo por tu cuenta y descubrir los distintos edificios, ruinas, bastiones y murallas. Pero hay visitas guiadas, incluso a algunas partes de la ciudad amurallada a las que sólo se puede acceder en las visitas guiadas, como el viñedo amurallado del Clos de l’Echauguette.
Visítala un miércoles o un sábado, cuando el mercado semanal se instala en el pueblo, a las afueras de la Ciudadela. Coge una baguette, un saucisson y un queso y disfruta de un picnic en el interior de la fortificación con unas vistas impresionantes del mayor estuario de Europa.
Libourne
Visita la ciudad bastide medieval de Libourne
Libourne es una de las mejores ciudades cerca de Burdeos y, con una breve conexión en tren de 30 minutos, también es fácil de visitar. Esta ciudad fortificada se suele pasar por alto en favor de la más famosa Burdeos, pero está llena de encanto y tiene muchas cosas que hacer.
Libourne también alberga uno de los mejores mercados al aire libre de la Gironda, ya que la plaza Abel Surchamp se convierte en una plaza de mercado todos los martes, viernes y domingos. De hecho, allí se celebra un mercado desde hace más de 600 años.
En verano, no te pierdas la variedad de actividades que puedes realizar desde Libourne, como ir en kayak a un molino de grano cercano o dar un paseo con las bicicletas de ferrocarril por la histórica línea de tren. Incluso hay un relajante crucero fluvial de 2 horas por el río Dordoña que lleva a los visitantes a pasar por algunas de las bellas fortalezas de la zona, como el Château de Vayres.
Castillo Medieval de Vayres
Visita el Castillo Medieval de Vayres
Aunque la palabra château está bien asociada a las fincas vinícolas de Burdeos de la región, el Château de Vayres es un castillo diferente. No es una finca productora de vino, sino que este castillo sirvió en su día como una poderosa fortaleza para proteger Burdeos. Y desde 2001 está clasificado como monumento histórico.
Todavía ocupado de forma privada por la familia propietaria, el Château de Vayres abre por temporadas desde Semana Santa hasta el 1 de noviembre para que los visitantes puedan echar un vistazo a este impresionante castillo. Hay una pequeña colección de tapices y muebles de época que han sido cuidadosamente conservados por los propietarios en todas las habitaciones que puedes recorrer. Y los jardines, situados junto al río Dordoña, destacan por su belleza.
Accesible en tren en sólo 30 minutos desde Burdeos o en sólo 5 minutos desde Libourne hasta la estación de Vayres, el castillo merece una visita.
Château de Vayres, 63 Avenue de Libourne, Vayres. Abierto de Pascua al 1 de noviembre.
Duna del Pilat
Haz una excursión de un día a la duna de arena más alta de Europa
Puede que no pienses en Burdeos y en hermosas playas, pero una de las 50 mejores playas del mundo según The Guardian está justo aquí, en el suroeste de Francia. Se trata de la Duna del Pilat y es la duna de arena más alta de Europa, que se eleva sobre el Atlántico a más de 100 metros de altura.
A sólo 50 kilómetros de la ciudad de Burdeos, en verano puedes encontrarnos a menudo en la Duna. Una escalera ayuda a los visitantes a subir a la Duna para disfrutar de una impresionante vista de la cuenca de Arcachon. Y en verano, los aventureros pueden lanzarse en parapente desde la cima de la Duna; sólo recuerda que tienes que arrastrarte con tu paracaídas de vuelta a la Duna.
Otras formas de empaparse de la pintoresca pared de arena prístina son un crucero de cata de vinos por la bahía de Arcachon o un vuelo panorámico en helicóptero sobre la Duna del Pilat.
Arcachon
Prueba algunas de las mejores ostras del mundo
Desde la época de los romanos, en Burdeos no sólo crecían las uvas, sino también las ostras en la cuenca de Arcachon. Aunque sólo una parte de la producción anual de ostras de Francia procede de la cuenca de Arcachon, el 60% de las ostras que se consumen en Francia proceden de las 350 granjas de ostras que hay aquí.
Todos los criadores son pequeños productores y las ostras no se venden a los supermercados ni se exportan. Y el hecho de que las ostras se vendan directamente a la gente y a los restaurantes mantiene su coste bajo.
Puedes visitar muchas de las granjas que venden sus ostras frescas para que las sorbas allí mismo en una pequeña terraza. O puedes comer platos de seis con un poco de pan y mantequilla y un poco de Burdeos blanco en los distintos mercados, como el dominical Marché des Chartrons, donde el lote te costará sólo 5 euros.
00. Información para viajar a Burdeos
Dónde alojarse en Burdeos
En Burdeos no faltan alojamientos y hay para todos los gustos. ¡La elección es tuya! Sin embargo, como Burdeos es bastante grande, te sugiero que te sitúes a poca distancia del centro histórico.
Dependiendo de tu presupuesto, te recomiendo algunos hoteles y apartamentos estupendos en Burdeos que tienen grandes instalaciones y fabulosas críticas.
- De lujo (a partir de 150 euros) Hotel Yndo: Está cerca de todos los lugares de interés de Burdeos que puedas tener en tu lista de deseos y es un hotel de primera calidad. Le Clos d’Emile: un hotel excepcional que se agota muy rápido y uno de los mejores lugares para alojarse en Burdeos si quieres que te mimen. ¡Recomiendo alojarse aquí por la impecable decoración y el amable personal que siempre está atento a los huéspedes!
- Precio medio (de 80 a 150€): El Golden Tulip Bordeaux Euratlantique es un magnífico hotel de 4 estrellas con precios asequibles. Algunas de sus comodidades son la conexión Wi-Fi gratuita, el servicio de recepción las 24 horas del día y una gran vista de la ciudad desde las habitaciones. Si lo que buscas es un apartamento, Les appartements de la Victoire es una gran opción, espaciosa, limpia y bien decorada.
- Presupuesto (hasta 80€): Sinceramente, no es tan fácil encontrar un buen alojamiento económico en Burdeos. Sin embargo, he conseguido encontrar dos opciones estupendas que puedes reservar por menos de 80 euros. El B&B Hôtel Bordeaux Centre Gare Saint-Jean es un hotel limpio y acogedor con habitaciones con aire acondicionado y baño privado. Campanile Bordeaux Centre – Gare Saint-Jean es otro gran lugar que ofrece una buena relación calidad-precio, con Wi-Fi gratuito y una ubicación muy conveniente cerca de la estación de tren.
Cómo llegar a Burdeos desde París
Ahora que te he convencido de que hay muchas actividades en Burdeos que puedes experimentar durante tu estancia, ¡vamos a ver cuál es la mejor manera de llegar a la ciudad del vino!
Si te preguntas cómo ir de París a Burdeos, es muy fácil: ¡en tren! Si lo planeas con suficiente antelación, el precio del billete será bastante barato. Por ejemplo, yo conseguí mis billetes de tren de París a Burdeos por 40 euros ida y vuelta, ¡así que también te recomiendo ir en tren con un poco de antelación!
Alternativamente, si no eres un buen planificador o simplemente has decidido ir a Burdeos como idea de última hora, siempre recomiendo BlaBlaCar. Incluso si decides hoy que quieres ir mañana, el precio del viaje compartido de París a Burdeos (600 km) te costará 30 euros por trayecto.
¿Qué te han parecido los lugares de interés que ver en Burdeos? Sin duda, una de las ciudades de Francia que debes visitar, y de los lugares imprescindibles que ver en Francia. ¿Te ha faltado algún sitio? ¡Déjame tus impresiones en los comentarios!